- Bạn là người Việt Nam, vậy bạn đã biết hết nhưng món ăn Việt chưa? Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, do đó để biết được hết về các món ăn cũng như cách làm là viêc không dễ.
- Hôm nay, Nhà Hàng SixPlus xin cung cấp cho quý bạn đọc một món ăn của Việt Nam đó là món Beef steak kiểu Việt!
- Hôm nay, Nhà Hàng SixPlus xin cung cấp cho quý bạn đọc một món ăn của Việt Nam đó là món Beef steak kiểu Việt!
 |
| Beef steak kiểu Việt-1 |
Nguyên Liệu Làm Beef steak kiểu Việt
- 1/2 kg thịt bò vai, hoặc
thăn tuỳ sở thích
- hành tỏi khô băm nhỏ
- xì dầu kikomen
- dầu hào
- bột ngô
- sốt BBQ
 |
| Beef steak kiểu Việt-2 |
==> Xem Thêm
Cách Làm Beef steak kiểu Việt
- Với thịt bò để làm Beef steak, bạn nên thái miếng mỏng bản
to theo kích thước tảng thịt dầy khoảng 0.5 cm
- Sau đó dùng dao đập mạnh vào từng miếng thịt sau đó dùng sống dao băm nhẹ cho thịt mềm ra
- Trong quá trinh ướp thịt bạn làm như sau: hành tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh xì dầu, 1 thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa canh sốt BBQ.
- Sau đó xoa hỗn hợp này lên từng miếng thịt và cất vào ngăn mát khoảng 6-8 tiếng.
- Nếu làm ăn sáng thì ướp từ tối hôm trước.
- Sau khi đã chuẩn bị hết nhưng bước trê xong, bạn cho chảo lên bếp thêm 2 thìa canh dầu đun nóng rồi từ từ cho từng miếng thịt bò vào áp chảo đến khi chín vừa tới thì bỏ ra.
- Bạn nên chắt phần nước thịt chảy ra khi áp chảo sang một cái bát nhỏ để dùng làm nước sốt.
- Rồi đem rửa sạch chảo, cho hai thìa canh dầu đun nóng và cho hành tỏi năm nhỏ vào phi thơm tiếp đó cho thêm 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh sốt BBQ vào phi thơm cùng hành. Pha 1 thìa canh bột ngô vào 1/2 bát ăn cơm nước lọc rồi đổ vào chảo đun sôi đến khi bột chín. Thả thịt vào chảo nước sốt đun thêm 1-2 phút và xếp ra đĩa măm măm
- Sau đó dùng dao đập mạnh vào từng miếng thịt sau đó dùng sống dao băm nhẹ cho thịt mềm ra
- Trong quá trinh ướp thịt bạn làm như sau: hành tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh xì dầu, 1 thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa canh sốt BBQ.
- Sau đó xoa hỗn hợp này lên từng miếng thịt và cất vào ngăn mát khoảng 6-8 tiếng.
 |
| Beef steak kiểu Việt-3 |
- Nếu làm ăn sáng thì ướp từ tối hôm trước.
- Sau khi đã chuẩn bị hết nhưng bước trê xong, bạn cho chảo lên bếp thêm 2 thìa canh dầu đun nóng rồi từ từ cho từng miếng thịt bò vào áp chảo đến khi chín vừa tới thì bỏ ra.
- Bạn nên chắt phần nước thịt chảy ra khi áp chảo sang một cái bát nhỏ để dùng làm nước sốt.
- Rồi đem rửa sạch chảo, cho hai thìa canh dầu đun nóng và cho hành tỏi năm nhỏ vào phi thơm tiếp đó cho thêm 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh sốt BBQ vào phi thơm cùng hành. Pha 1 thìa canh bột ngô vào 1/2 bát ăn cơm nước lọc rồi đổ vào chảo đun sôi đến khi bột chín. Thả thịt vào chảo nước sốt đun thêm 1-2 phút và xếp ra đĩa măm măm
 |
| Beef steak kiểu Việt-4 |
Yêu cầu thành phẩm của Beef steak kiểu Việt
- Thịt mềm chín tới hoặc hơi tái tuỳ theo khẩu vị, nước sốt sánh, vị đậm đà, thơm mùi hành tỏi. Beefteak ăn cùng khoai tây chiên và bánh mỳ rất ngon.
- Còn nếu bạn nào muốn ăn tái một
chút thì thái miếng thịt dày lên chút nha.
Bạn có thể xem thêm thông tin cho tiết tại: https://diadiemanngontaihcm.blogspot.com/search/label/Chia%20S%E1%BA%BB%20Kinh%20Ngi%E1%BB%87m
Hãy đến với chúng tôi để được tận hưởng những món ăn ngon nhé!
Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM
(nguồn SixPluss BBQ )
(nguồn SixPluss BBQ )
0 nhận xét:
Đăng nhận xét