Làm gỏi chay bốn mùa thơm ngon hấp dẫn

     Ngó sen và cổ hủ dừa giúp món gỏi bốn mùa thơm ngon và giàuchất dinh dưỡng.

Làm gỏi chay bốn mùa thơm ngon hấp dẫn- hinh anh 1

    -   Hãy cùng Nhà Hàng SixPlus tìm hiểu về cách làm gỏi chay bốn mùa thơm ngon hấp dẫn cho gia đình nhé!

Nguyên liệu làm gỏi bốn mùa

    -   Cổ hủ dừa: 100 gram

    -  Dưa leo (dưa chuột): 1 trái

    -  Ngó sen: 100 gram

    -  Ớt sừng: 1 trái

    -  Hành tây: 1 củ

    -  Ớt chuông xanh: 1 trái

    -  Đậu phộng: 50 gram

    -  Rau răm: 10 gram

    -  Nước mắm chay: 1 muỗng canh

    -  Nước cốt chanh: 1 trái

    -  Tỏi bằm: 1/2 muỗng cà phê

    -  Đường, bột ngọt, bánh phồng tôm.

• Cách làm kem ổi đơn giản tại nhà
• Món chè sương sa hạt lựu độc đáo, ngon tuyệt
• Cách làm Salad Nicoise của Pháp cực thơm ngon
• Cách Làm Món Cá Thu Rim Nước Dừa Thơm Ngon
• Món Bò Kho

Cách chế biến gỏi bốn mùa thơm ngon hấp dẫn

  -   Rửa sạch cổ hủ dừa, để ráo, bào mỏng.

   -  Rửa sạch ngó sen, ngâm trong nước cốt chanh pha loãng để không bị đen.

  -  Rửa sạch rau răm, xắt rối.

   -  Gọt vỏ dưa leo, rửa sạch. Bổ đôi, bỏ ruột, xắt mỏng.

  -   Lột vỏ hành tây, rửa sạch, xắt mỏng. Ngâm hành tây với nước muối pha loãng khoảng 3 phút, vớt ra, xả lại với nước lạnh, để ráo.

   -  Rạch đôi ớt sừng, bỏ hạt, xắt thanh dài kích thước 0,5x5 cm.

    -  Rửa sạch ớt sừng, bổ đôi ớt theo chiều ngang xắt mỏng.

Làm gỏi chay bốn mùa thơm ngon hấp dẫn- hinh anh 2

   -  Làm nóng chảo dầu, chiên bánh phồng tôm. Khi bánh chín, vớt ra giấy thấm dầu.

   -  Lần lượt cho cổ hủ dừa, ngó sen (đã xóc ráo nước), hành tây, dưa leo vào tô. Cho tiếp nước mắm chay, nước cốt chanh, đường, bột ngọt, tỏi băm, rau răm vào, trộn đều. Nêm vừa ăn.

    - Xếp ớt sừng xắt lát quanh đĩa, trút gỏi lên trên, thêm ớt sừng và đậu phộng. Món này ăn kèm bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.

Lưu ý khi làm gỏi bốn mùa chay

Làm gỏi chay bốn mùa thơm ngon hấp dẫn- hinh anh 3

• Giảm cân có giúp giảm huyết áp không?
• Hành tây được kết hợp với đồ ăn nào và không được kết hợp với gì ?
• Món Nem Rán Thơm Ngon, Hấp Dẫn

    - Bạn có thể thay thế các loại rau củ khác tùy sở thích.

   -  Món ăn có vị chua nên chỉ dùng làm món khai vị. Trường hợp áp dụng chế độ ăn chay có trứng, bạn có thể biến gỏi bốn mùa thành món chính khi dọn kèm trứng luộc.

Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi chay bốn mùa thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Bạn có thể xem thêm thông tin cho tiết tại: Tại Đây!

Hãy đến với chúng tôi để được tận hưởng những món ăn ngon nhé!

Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM

(nguồn Nhà hàng SixPluss BBQ )