 |
| Cách làm món cháo thịt bò hành tây giúp bé giúp tăng cường sức đề kháng - 1 |
Nguyên liệu để nấu cháo thịt bò với hành tây
Gạo: 1 bát
Thịt bò thăn: 500 gr
Hành tây: 1/3 bát
Cà rốt: 1/3 bát
Tỏi: 4 tép
Dầu mè: 1 muỗng canh
Hạt vừng rang chín: 4 muỗng canh
Nước mắm: 2 muỗng canh
Rong biển khô nướng chín
Cách nấu cháo thịt bò với hành tây cho bé ngon miêng
Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu dùng để nấu cháo
Trước tiên, bạn vo sạch gạo rồi ngâm với nước trong khoảng 30 phút để gạo nở và mềm ra, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian trong việc ninh cháo.
Với thịt bò, sau khi chọn mua được miếng thịt thăn tươi ngon, không có gân, bạn tiến hành rửa sạch, thái miếng rồi cho vào cối xay nhỏ ra.
Với hành tây, cà rốt và tỏi, bạn bóc bỏ vỏ, rửa sạch. Sau đó băm nhỏ hành tây với tỏi, còn cà rốt thì bạn dùng dao xắt nhỏ ra nhé.
Riêng rong biển khô, sau đã nước chín, bạn cho tất cả vào một chiếc túi rồi dùng tay bóp cho nó vỡ vụn ra.
==> Xem Thêm
Bước 2: Nấu cháo
Bạn có thể nấu cháo bằng nồi thường, nồi áp suất hay nồi cơm điện đều được. Trước hết, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa cà phê dầu mè, khi dầu nóng thì cho thịt bò vào, đảo đều trong khoảng 2 – 3 phút cho đến khi thịt không còn màu hồng nữa là được.
 |
| Cách làm món cháo thịt bò hành tây giúp bé giúp tăng cường sức đề kháng - 2 |
Tiếp đến, bạn thêm hành tây, tỏi băm vào nồi thịt bò, dùng đũa đảo nhẹ vài phút để hành chín tới Sau đó, bạn cho tiếp gạo đã ngâm vào nồi, đảo liên tục bằng đũa, đảo khoảng 3 – 4 phút cho tới khi hạt gạo chuyển sang màu hơi đục và dính. Cuối cùng, bạn thêm cà rốt vào nồi, tiếp tục đảo đều thêm khoảng vài phút nữa.
Rồi tiêp theo bạn bạn đổ khoảng 7 bát nước vào, đun 20 phút ở mức lửa vừa. Sau khi đã để đủ thời gian thì bạn đảo đều nồi cháo một lần rồi đun tiếp khoảng 10 phút nữa ở mức lửa nhỏ. Cuối cùng, bạn nêm nếm nồi cháo với gia vị cho vừa miệng ăn của bé rồi tắt bếp.
Khi cho bé ăn, bạn múc cháo ra bát, rắc lên trên một ít vụn rong biển và vừng rang cho thơm nhé.
Thế là đã hoàn thành xong món cháo thịt bò hành tây cho bé rồi đấy. Cũng không có gì phức tạp hay quá khó phải không nào!Hy vọng các mẹ luôn sẽ có thể nấu được món cháo thơm ngon, bổ dưỡng này cho con yêu của mình.
Bạn có thể xem thêm thông tin cho tiết tại: Tại Đây!
Website: SixPluss.vn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét