 |
| Món nộm hoa chuối thịt bò ngon đậm đà ngon khó cưỡng - 1 |
Nộm hoa chuối bò khô – công thức mới nhất cho các bà nội trợ
Cách làm nộm hoa chuối chay ăn ngon chẳng biết chán là gì!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200gr hoa chuối tây
100gr bắp bò
50gr vừng rang
Rau kinh giới: 1 mớ
Sả: 1 củ
Tỏi: 1 củ
Chanh: 1 quả
Dấm gạo
Gừng: 1 mẩu nhỏ
Nước mắm ngon
Đường
Cách làm nộm hoa chuối thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên là bạn cần rửa sạch hoa chuối, thái mỏng rồi ngâm vào nước muối nhạt để không bị chát. Thái xong thì vớt ra luôn
Sau đó đem cho hoa chuối ngâm vào nước pha dấm khoảng 15 phút cho hoa không bị đen. Sau khi đã vớt ra rồi thì bạn để ráo, rồi trộn hoa chuối với muối và dấm cho mềm trong vòng 5 phút.
 |
| Món nộm hoa chuối thịt bò ngon đậm đà ngon khó cưỡng - 2 |
Bắp bò rửa sạch thái mỏng. Để thịt bò có thể dễ cắt hơn bạn nên rửa sạch thịt rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 30 phút cho thịt cứng lại rồi cắt mỏng nha.
Sơ chế các nguyên liệu khác:
Tỏi lột vỏ bằm nhuyễn.
Rau húng, rửa sạch cắt nhỏ
Ớt cắt nhỏ.
Sả bóc bẹ ngoài đập dập
Gừng rửa sạch đập dập
Đặt 1 nồi nước lên bếp. Khi nước sôi thì bạn cho sả đập dập, gừng, 1 thìa canh dấm, 1 thìa cafe hạt nêm nấu sôi thêm khoảng 2 phút. Cho phần thịt bò vào chần sơ cho chín rồi đem gắp bò ra cho vào đĩa.
 |
| Món nộm hoa chuối thịt bò ngon đậm đà ngon khó cưỡng - 3 |
Bước 2: Pha nước mắm trộn gỏi
Pha nước mắm trộn gỏi : Cho vào bát con tỏi + ớt bằm nhuyễn + 2 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh đường và một nửa quả chanh vắt lấy nước cốt khuấy đều là ta đã có hỗn hợp nước trộn nộm cực ngon rồi.
Lưu ý nhỏ : Bạn hoàn toàn có thể pha nước mắm trộn gỏi theo tỉ lệ tùy ý để hợp với khẩu vị gia đình bạn nhé
 |
| Món nộm hoa chuối thịt bò ngon đậm đà ngon khó cưỡng - 4 |
Bước 3: Nộm hoa chuối thịt bò
Cho hoa chuối ra vắt cho khô hết nước.
Cho lần lượt hoa chuối, kinh giới, thịt bò vào tô lớn. Sau đó thì cho từ từ nước mắm trộn mà bạn đã pha vào. Nêm tới khi cảm thấy vừa ăn thì dừng. Tiếp tục cho vừng rang vào và trộn đều lần nữa là xong. Cho món nộm ra đĩa trang có thể trí thêm và mời cả nhà cùng thưởng thức.
 |
| Món nộm hoa chuối thịt bò ngon đậm đà ngon khó cưỡng - 5 |
Cách làm nộm hoa chuối thịt bò này vô cùng dễ bạn đã có thể tự tay làm cho gia đình mình món nộm vừa dân dã, thanh mát lại vừa đảm bảo chất dinh dưỡng. Ngoài ra thì cũng có rất nhiều cách kết hợp khác nhau với nộm hoa chuối, nhưng kết hợp với thịt bò sẽ là lựa chọn đặc biệt trong thực đơn gia đình bạn đấy.
Bạn có thể xem thêm thông tin cho tiết tại: Tại Đây!
Website: SixPluss.vn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét