 |
| Cách làm thịt bò nướng mọi độc lạ mà các nàng nên biết - 1 |
Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò nướng mọi:
Thịt bò: 500 gram(thịt bắp bò)
Gừng: 1 củ
Tỏi: 3 tép
Chanh: 1 quả
Ớt tươi: 2 quả
Rau thơm: 1 mớ
Các gia vị khác: mắm, bột ngọt, đường, hạt tiêu, dầu hào
Cách làm thịt bò nướng mọi
Nếu bạn muốn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, các bạn hãy mua các nguyên liệu được bày bán trong siêu thị nhé!
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò mua về rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.
Gừng thì bạn đem cạo vỏ rửa sạch, cho ra thớt đập dập băm nhỏ.
Tỏi bóc vỏ đập dập băm nhuyễn.
Với quả chanh thì bạn đem cắt làm đôi vắt lấy 3 thìa nước cốt.
Ớt tươi rửa sạch băm nhỏ.
Rau thơm nhặt bỏ lá úa vàng, dập rồi rửa sạch cho ra thớt thái rối.
Bước 2: Luộc thịt bò
Bạn đem bắc một nồi nước lạnh khoảng 500-600ml lên bếp,đun lửa lớn cho nước sôi.
Khi thấy nước đã sôi thì bạn cho thịt bò xuống luộc khoảng 30 phút.
Tới khi thịt bò chín thì bạn đem vớt ra để nguội rồi thái lát mỏng.
Bước 3: Ướp gia vị
 |
| Cách làm thịt bò nướng mọi độc lạ mà các nàng nên biết - 2 |
Cho phần thịt bò đã chuẩn bị vào âu lớn, thêm 2 thìa mắm, 2 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu hào cùng toàn bộ số tỏi, gừng, ớt băm vào.
Nếu bạn muốn món thịt bò nướng mọi của chúng ta thật ngấm gia vị thì bạn hãy đeo bao tay vào và bóp nhẹ để thịt thật ngấm gia vị nhé!
Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Bước 4: Tiến hành làm món thịt bò nướng mọi
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao nhất trước khi nướng khoảng 10 phút.
Trong khoảng thời gian đó, bạn mang thịt bò để ra ngoài cho bớt lạnh.
Sau đó bạn đem cho thịt vào vỉ nướng và dàn đều ra, nướng ở nhiệt độ là 160 độ trong khoảng thời gian 40-50 phút.
Bước 5: Trình bày thành phẩm
 |
| Cách làm thịt bò nướng mọi độc lạ mà các nàng nên biết - 3 |
Lấy thịt bò bày ra đĩa. Bạn cũng có thể trang trí thêm vài cọng rau thơm hoặc vài lát ớt thái mỏng sao cho món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn.
Ăn nóng với cơm rất ngon.
Như vậy chỉ với 5 bước đơn giản như trên là các bạn đã hoàn thành xong món thịt bò nướng mọi rồi, thật hấp dẫn đúng không nào? Với công thức này, mình đảm bảo dù là bạn nào mới học nấu ăn đi chăng nữa cũng sẽ hoàn thành “xuất sắc” luôn, ai ăn xong cũng phải tấm tắc khen ngon đấy nhé!
Bạn có thể xem thêm thông tin cho tiết tại: Tại Đây!
Website: SixPluss.vn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét