Được quây quần bên gia đình thưởng thức món mực xốt chua ngọt
ngon miệng đậm đà sẽ là món ăn đặc biệt cho ngày mát trời
 |
| Món Mực Nhồi Thịt Xốt Chua Ngọt - 1 |
- Hãy cùng SixPlus tìm hiểu ngay cách làm Món Mực Nhồi Thịt Xốt Chua Ngọt này nhé!
Nguyên liệu làm
- Chuẩn bị 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh - Sườn xào chua ngọt
300g mực
- Phần nhân: 100g thịt nạc dăm, 50g giò sống, 1 muỗng cà-phê
tiêu xanh, ½ muỗng cà-phê tiêu đen,
- 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng canh nấm mèo thái nhuyễn.
- 1
muỗng canh miến thái nhỏ.
- 2 muỗng canh nước
- 1 quả dưa leo
- Dầu ăn để chế biến món ngon mỗi ngày
 |
| Món Mực Nhồi Thịt Xốt Chua Ngọt - 2 |
Sơ chế
- Mực làm sạch, để ráo
- Dưa leo rửa sạch, thái lát.
Thực hiện
Bước 1
- Trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân và 1 muỗng canh Xốt Gia
Vị Hoàn Chỉnh Sườn xào chua ngọt, để khoảng 15 phút.
 |
| Món Mực Nhồi Thịt Xốt Chua Ngọt - 3 |
Bước 2
- Nhồi nhân vào mực, dùng tăm xăm vào con mực để phần nhân không
bị phồng vì hơi.
- Đem mực hấp 15 phút.
- Chảo dầu nóng lấy mực áp chảo xém. Sau đó cho 2 muỗng canh
- Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh - Sườn xào chua ngọt còn lại và
- 2 muỗng canh nước dùng, đun đến khi nước sánh, tắt lửa.
Bước 3
- Cho mực ra đĩa, xếp xung quanh dưa leo thái lát thành hình
trái tim.
- Lấy xốt chua ngọt của mực điểm thêm cho đẹp mắt.
 |
| Món Mực Nhồi Thịt Xốt Chua Ngọt - 4 |
==> Xem Thêm:
Bí quyết làm Món Mực Nhồi Thịt Xốt Chua Ngọt ngon
- Khi nhồi mực bạn nên nhồi ¾ để khi hấp, phần nhân nở ra
không rớt ra ngoài.
(nguồn Nhà hàng SixPluss BBQ )
Chúc các bạn thành công với Món Mực Nhồi Thịt Xốt Chua Ngọt này nhé!
Bạn có thể xem thêm thông tin cho tiết tại: Tại Đây!
Hãy đến với chúng tôi để được tận hưởng những món ăn ngon nhé!
Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM
(nguồn Nhà hàng SixPluss BBQ )
0 nhận xét:
Đăng nhận xét