- Ở trên Hà Nội cũng rất quán nào có thể làm được món bún bò chuẩn hương vị Huế. Do đó, không phải ra hàng mà có thể ăn được những món ăn của quê hương. Do đó, hôm nay Nhà Hàng SixPlus xin chia sẻ cho bạn Cách tự làm món bún bò huế chuẩn hương vị Huế ngay tại nhà nhé!
 |
| Cách tự làm món bún bò huế chuẩn hương vị Huế ngay tại nhà - 1 |
Nguyên Liệu món bún bò huế chuẩn hương vị Huế
- 1 giò heo chặt khoanh
- 1/2 kg bò nạm hoặc bò gân
- Sả, ớt sate, hành tây, thơm, đường phèn, mắm ruốc huế
- Hành tím, tỏi, tiêu,hạt nêm, nước mắm, hành lá
- Gói gia vị bún bò
==> Xem Thêm:
==> Xem Thêm:
Các bước món bún bò huế chuẩn hương vị Huế
- Rửa sạch giò heo bằng nước muối và dấm, rửa bò bằng muối và
rượu trắng. Bắt 2 lít nước đun sôi thả bò và giò heo vào, nêm 1/2 muỗng muối, vớt
bọt cho trong nước lèo.
- Cho sả cây cắt khúc đập dập, 1 trái thơm cắt khúc, 1 củ hành
tây chẻ 4 (không đứt), 4 củ hành tím nướng thơm (đã lột vỏ sau khi nướng), đun
mềm giò và bò khoảng 20 phút.
- Cho gói gia vị bún bò (loại nào cũng được), đường phèn, hạt
nêm và 1 chút nước mắm. Đun thêm 20 phút. Rồi cho 1 muỗng mắm ruốc, nêm lại cho
vừa ăn.
 |
| Cách tự làm món bún bò huế chuẩn hương vị Huế ngay tại nhà - 2 |
- Bắt chảo cho 3 muỗng dầu ăn, phi màu hạt điều, bỏ hạt điều,
rồi phi thơm hành tím, tỏi băm; sả xay nhuyễn, cho 2 muỗng sate. Rồi đổ hh này
vào nồi. Bỏ thêm đầu hành, ớt trái.
- Trụng bún rồi múc nước lèo, giò và thịt bò nạm cắt lát, cho
thêm hành lá, ăn chung với rau muống rau chuối, giá và rau thơm.
Bạn có thể xem thêm thông tin cho tiết tại: Tại Đây!
Hãy đến với chúng tôi để được tận hưởng những món ăn ngon nhé!
Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM
(nguồn Nhà hàng SixPluss BBQ )
0 nhận xét:
Đăng nhận xét