- Nào hãy cùng Nhà Hàng SixPlus bắt tay vào học cách chế biến món bún bò ngon ngất ngay thôi nào!
 |
| Tự tay nấu bún bò cho cả gia đình ngay tại nhà - 1 |
Nguyên Liệu làm món bún bò
- 1 cái bắp bò
- 1 cái xương ống
- 3 củ cải trắng
- 2 củ hành tây
- 1 bó sả khoảng 6 cây
- Ớt
- Hành lá
- Màu dầu điều
- Rau sống ăn kèm
- Gia vị thông thường: muối, bột ngọt, đường phèn,.
==> Xem Thêm:
 |
| Tự tay nấu bún bò cho cả gia đình ngay tại nhà - 2 |
Các bước làm món bún bò
- Xương ống và bap bo rửa sạch với muối và chanh(giấm). Trụng
xương vào nước sôi 3-5 phút cho bớt bọt bẩn và mùi hôi, rửa sạch với nước lạnh.
- Củ cải trắng và hành tây gọt vỏ rửa sạch, nướng cho thơm,
cho xương,bắp bò, củ cải trắng, 3 cây sả đập dập và hành tây vào nồi hầm 2 -3 tiếng,
dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian và nhiên liệu đi một nữa.
- Thường vớt bọt cho nước trong. Bắp bò chín vớt ra trước cho vào tô đá lạnh.
- Thường vớt bọt cho nước trong. Bắp bò chín vớt ra trước cho vào tô đá lạnh.
- Cho dầu màu điều lên chảo, cho 3 cây sả băm nhỏ, ớt băm nhỏ
vào xào cho thơm vàng, vớt phần sả ớt ra riêng, phần dầu trong chảo cho vào nồi
nước dùng.nêm gia vị cho vừa ăn
- Bước cuối cùng là hoàn thiện: cho bún đã trụng vào tô, cắt bắp bò thành lát mỏng,
chan nước lèo, hành tây bào mỏng, hành lá, sả ớ sa tế, ăn kèm rau sống cắt nhỏ
Bạn có thể xem thêm thông tin cho tiết tại: Tại Đây!
Hãy đến với chúng tôi để được tận hưởng những món ăn ngon nhé!
Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM
(nguồn Nhà hàng SixPluss BBQ )
0 nhận xét:
Đăng nhận xét