 |
| Cách làm món lẩu bò cải thảo kiểu Nhật biến tấu - 1 |
Nguyên Liệu để làm món lẩu bò cải thảo kiểu Nhật biến tấu
- 1 vỉ Thịt bò phi lê thái lát mỏng sẵn được bán trong siêu thị- 500 gr Xương gà
- 500 gr Cải thảo
- 200 gr Rau tía tô
- 200 gr Rau cần tây
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt
Các bước làm món lẩu bò cải thảo kiểu Nhật biến tấu
- Bạn chỉ cần dành ra 1 tiếng là đã có thể làm món ngon này rồi.- Xương gà rửa sạch, cho vào nồi ninh khoảng 30p, vớt xương ra, lọc lấy nước trong. Đun sôi nước này và nêm nếm cho vừa ăn. Nên nêm đậm hơn bình thường vì sau khi cho vào rau cải thì vị sẽ nhạt hơn.
 |
| Cách làm món lẩu bò cải thảo kiểu Nhật biến tấu - 2 |
- Dùng tấm thớt để bên dưới, đặt lần lượt: 1 bẹ cải thảo, vài lá tía tô xếp dọc theo kín bẹ cải, 1 lát thịt bò xếp dọc theo, thêm 1 bẹ cải phía trên cùng. Dùng dao cắt khúc thành từng miếng vừa ăn. Cứ làm như vậy cho đến khi hết thịt bò và cải thảo. Rau cần cắt khúc bằng miếng cải kẹp thịt bò.
==> Xem Thêm
- Lấy 1 cái nồi lớn, xếp những miếng cải kẹp thịt vào nồi. Xếp miếng theo chiều đứng để dễ gắp. Xếp xen kẻ cải kẹp thịt với rau cần để có vị thơm. Xếp xong 1 lớp thì xếp thêm lớp bên trên cho đến khi hết rau thịt. Nhớ xếp chặt để khi nấu rau không bị bung ra và làm mất trật tự của miếng kẹp.
 |
| Cách làm món lẩu bò cải thảo kiểu Nhật biến tấu - 3 |
- Đổ nước hầm xương gà đã nêm nếm sẵn vào nồi đựng rau thịt. Bắt lên bếp đun vừa sôi là nhắc xuống dùng ngay được. Có thể dùng với bún, cơm hay ăn không đều ngon.
Bạn có thể xem thêm thông tin cho tiết tại: Tại Đây!
Hãy đến với chúng tôi để được tận hưởng những món ăn ngon nhé!
Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM
Website: SixPluss.vn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét