- Trong công thức lần này mình "bày đặt" nên làm khoai tây nghiền, nếu đơn giản thì chỉ cần ăn kèm khoai tây chiên cũng rất ngon các nàng nhé. Hãy cùng Nhà Hàng SixPlus bắt tay vào làm món thịt bò bít tết - Beefsteak cực ngon này nào !!!
 |
| Cách làm món thịt bò bít tết - Beefsteak cực ngon - 1 |
Nguyên Liệu làm món thịt bò bít tết - Beefsteak
- 400 g Thịt bò thăn
- 2 củ Khoai tây
- Dầu hào
- Xì dầu
- Tương cà
- Bột năng
- Gia vị : Tiêu, tỏi, muối tinh, kem tươi
- Bơ thực vật
 |
| Cách làm món thịt bò bít tết - Beefsteak cực ngon - 2 |
==> Xem Thêm:
==> Xem Thêm:
Các bước làm món thịt bò bít tết - Beefsteak
- Ướp thịt bò với tỏi và ít muối tinh, ướp ít thôi vì nước sốt
mặn rồi. Xong để thịt bò đó quay ra làm nước sốt và khoai tây
Đối với phần sốt.
- Đầu tiên cho bơ vào chiên cùng tỏi dập nhỏ và hạt tiêu.
Chiên cho thơm lừng lên. Sau đó cho 2 thìa dầu hào- 2 thìa
tương cà- 2 thìa xì dầu và 4lát cà chua vào đảo đến khi sôi lên.
Tiếp tục cho 6 thìa nước vào khuấy đều. Sau đó đổ 1 thìa bột
năng đã pha nước vào hỗn hợp, bật nhỏ lửa và khuấy đều lên cho đến khi sốt sệt
lại.
- Phần khoai tây nghiền: Gọt vỏ khoai tây, cho vào nồi, đổ nước
lạnh ngập khoai, thêm nửa thìa nhỏ muối vào. Luộc chín khoai trong 10-15 phút
tùy độ to nhỏ của khoai
- Làm tan bơ và kem tươi bằng cách đặt vào chảo đun trên bếp hoặc trong lò vi sóng.
- Khi khoai tây chín, đổ ra rổ cho ráo nước rồi cho khoai vào một cái bát tô, đổ kem và bơ lên dùng thìa gỗ nghiền mịn, thêm muối và tiêu vào tuỳ theo khẩu vị
- Phần bít tết: Đặt chảo lên bếp, cho 1 miếng bơ vào. Sau đó
cho thịt bò vào 20 giây r lật miếng thịt lại, lấy thìa tưới bơ lên miếng thịt.
Khi nào thấy thịt chảy nc đỏ ra xong là được.
- Xong xuôi tất cả rồi, chỉ bày ra đĩa, chụp tấm ảnh sống ảo
xong rồi là ăn thôi.
Bạn có thể xem thêm thông tin cho tiết tại: Tại Đây!
Hãy đến với chúng tôi để được tận hưởng những món ăn ngon nhé!
Địa chỉ: Rooftop tòa nhà Fafilm, số 6 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM
Website: SixPluss.vn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét